Надежда Николенко

Идея вкусного и простого ужина — картофельная запеканка с фаршем

Как вам такой вариант? Стали бы готовить?
Что понадобится:

• Картофель — 3 крупных шт
• Соль, перец, паприка, сушёный чеснок или любые специи для картофеля + 50 мл воды
• Лук — 1 шт
• Фарш (подойдёт любой) — 500 г + соль, перец, паприка, сушёный чеснок или специи для мяса
• Томатная паста
• Вода — 100 мл и немного сахара, чтобы соус был мягче
• Сметана или майонез — 1 ст. л
• Моцарелла — 120 г
• Растительное масло — для жарки

Как готовить:

1. Картофель чистим, нарезаем тонкими слайсами, добавляем специи и перемешиваем. Выкладываем в форму ровным слоем, вливаем воду и запекаем при 200° около 25 минут, пока картофель не стане

ШАРЛОТКА НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Яйца – 3 шт
- Сахар – 1 стакан
- Яблоки – 4 шт среднего размера
- Пищевая сода – 1 ч.л.
- Мука – 2 стакана
- Растительное масло – немного для смазывания формы для выпечки
Приготовление:
1. Прежде чем начать, разогреваем духовку до 180 градусов. Теперь нарезаем яблоки. Два яблока я очистила от кожуры, вынула сердцевину и нарезала небольшими кусочками. А ещё два яблока просто разрезала на дольки – они понадобятся для украшения пирога. Яблоки пока откладываем в сторону.
2. Дальше начинаем готовить тесто. В удобную миску разбиваем 3 яйца, высыпаем 1 стакан сахара и взбиваем миксером или блендером 3-5 минут до пышной массы.
3. Дальше переход