Ида Виноградова

Я часто составляю бюджетное меню для семьи из 3-4 человек, основываясь на личном опыте. Нас четверо, но старший сын - студент, учится в другом городе, поэтому сейчас мы по факту живем втроем: папа, мама и ребенок. И зачастую в комментариях вижу вопросы, почему нет похожих расчетов для пенсионеров, в том числе одиноких. Ну, как-то не приходило в голову, уважаемые читатели. Однако могу попробовать такое меню составить и рассчитать затраты на продукты. К примеру, на неделю. Знаю, что многие пенсионерки готовят вкусно, разнообразно, я приведу усредненный вариант. С завтраками, обедами и ужинами. Весь день же дома многие из вас на пенсии. А вы, если есть свободная минутка у компьютера, свои любимые рецепты пишите. Обменяемся опытом. И да, не считайте, что экономия неизбежно ведет к однообразному столу из каш и картошки. Это огромное заблуждение. На самом деле, можно питаться вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья, не тратя при этом кучу денег на закупку продуктов. С возрастом меня

В советские времена столовые были важной частью повседневной жизни. Они были повсюду: на заводах, в школах, институтах и даже на вокзалах. Для многих поход в столовую ассоциировался с определенными блюдами, которые сегодня вызывают теплые воспоминания и чувство ностальгии. Давайте вспомним некоторые из самых популярных блюд, которые так любили в советских столовых. Одним из главных символов советских столовых были щи и борщ. Горячие, сытные и ароматные, они согревали в холодное время года и насыщали на долгий день. Щи готовили на основе квашеной капусты, картофеля и моркови, иногда добавляя мясо. Борщ, с его характерным свекольным вкусом и насыщенным цветом, подавался с ложкой сметаны и кусочком черного хлеба. Когда речь заходит о вторых блюдах, то первое, что приходит на ум — это знаменитые советские котлеты. Эти мясные или рыбные котлеты подавались с простыми гарнирами, такими как картофельное пюре, гречка или рис. Особой популярностью пользовались также голубцы и запеченные рыбы,