Михаил Пьяных

Публикация "заявкам" трудящихся подписчиков. Первое и главное, что нужно знать, подгруздки - это сыроежки. Под грузди они только маскируются, поэтому и называются "подгруздки". Мой продолжительный опыт общения с этими грибами позволяет четко разделить их на две группы 1. Подгруздки "толковые" - белые: Вряд ли кто-то всерьез отличает эти три вида белых подгрузков-сыроежек, "косящих" под грузди: Отличается от просто "делики" более яркими, голубоватыми пластинками, у ножки можно заметить даже полоску зеленовато-голубую. По моим наблюдениям эти подгруздки менее червивы, более острые и растут зачастую довольно поздним слоем, однажды собирала в октябре идеально чистые, нечервивые зеленопластинчатые подгруздки. Никогда не видела сама, но пишут, что и поверхность шляпки не чисто белая и пластинки по мере созревания розовеют. Для обычного грибника все они - подгруздки белые, "сухие грузди", сухари. Это крупные светлые пластинчатые грибы с плотной мякотью, имеющие в молодом возрасте под