Левая колонка

Светлана Грабарь(Шуганкова)

Последний визит: 10:25

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Грабарь(Шуганкова)

вчера 13:42

ВкуСная группа!

Бeляши oчeнь вкусныe 😋👍🏻

Смeшaть тёплoe мoлoкo, сaxap, дpoжжи. Дaть пoстoять oкoлo 10 минут, пoкa нe пoявится пeнa.

Дaлee смeшaть муку и сoль. Сдeлaть углублeниe в цeнтpe и влить тудa дpoжжeвую смeсь и paститeльнoe мaслo.

Зaмeсить тeстo, пoкa oнo нe стaнeт глaдким и элaстичным. Пpи нeoбxoдимoсти дoбaвить нeмнoгo муки.

Нaкpыть тeстo чистым пoлoтeнцeм и дaйтe eму пoдняться в тeплoм мeстe нa 1-1.5 чaсa, пoкa oнo нe увeличится в oбъeмe.

Смeшaть мяснoй фapш, нapeзaнный лук, чeснoк, сoль, пepeц и спeции. Хopoшo пepeмeшaть.

Пoслe тoгo кaк тeстo пoдoшлo, paздeлить eгo нa нeбoльшиe кусoчки (пpимepнo пo 50-70 г).
Кaждый кусoчeк paскaтaть в кpуг диaмeтpoм oкoлo 10 см.

В цeнтp кaждoгo кpугa пo

Светлана Грабарь(Шуганкова)

21 янв

Мама готовит

Маринованная скумбрия, приготовленная по такому рецепту получается пряной и буквально тает во рту! А весь секрет невероятного аромата этой закуски заключается в маринаде.

Что нужно:
- 1 скумбрия около 500 г (у меня 2 очень небольших свежемороженых скумбрии. Сельдь тоже отлично подойдет)
- 1 луковица
Маринад:
- 250 мл воды
- 2 ч л соли
- 1/2 ч л сахара
- 1/2 ч л кориандра
- 1/2 ч л перца горошком
- 3 шт душистого перца
- 3 шт гвоздики
- 2 ст л растительного масла
- 2 ст л уксуса 9%
- 1 лавровый лист
Что делаем:
В сотейник вливаем воду, добавляем соль, сахар, кориандр, перец горошком, душистый перец, гвоздику, растительное масло. Размешиваем.
Ставим на плиту, до водим до кипения и кипятим