
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
3 комментария
2 раза поделились
62 класса
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!
ИНГРЕДИЕНТЫ:- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).
2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.
4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком
152 комментария
560 раз поделились
5.5K классов
поделилась публикацией
Не разваливаются, прекрасно держат форму, получаются более пышными, чем обычные оладьи и дети едят с удовольствием
Летом кабачок всегда просится ко столу, с ним можно приготовить столько вкусных блюд! Сегодня расскажу, как сделать оладьи из кабачков. Они не разваливаются, прекрасно держат форму и с добавлением одного простого ингредиента получаются более пышными, чем обычные оладьи. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки - 1-2 шт. (750 г) соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу яйца - 2 шт. сыр твёрдый - 100 г мука - 50 г манная крупа - 30 г растительное масло - для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём один большой молодой кабачок весом 750 г, либо 2 средних кабачка. Натираем на крупной тёрке и пересыпаем в миску. Далее кабачок солим, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут. Он пустит сок, который теперь необходимо отжать. Я рекомендую это делать, чтобы получить более густое тесто, которое лучше держит форму при жарке. Также отжатый кабачок концентрирует свой вкус, делая оладьи более ароматными. Теперь к отжатому кабачку добавляем 100 г любого сыра, чёрный
Показать еще
72 комментария
579 раз поделились
9.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог, который тает во рту. И торта не надо! За 5 минут + выпечка. Быстро, просто и очень вкусно!
Этот пирог готовится очень быстро. Все смешал, буквально за 5 минут, и в духовку. Получается очень вкусное лакомство к чаю. Приготовление: 1. В чашу для смешивания выкладываю яйца, сахар, соль и все хороша взбиваю миксером до белой пышной массы. 2. Добавляю туда кефир, сливочное масло и все перемешиваю. 3. Затем добавляю муку и разрыхлитель и снова перемешиваю до однородного состояния, чтобы не было комочков. Тесто готово. 4. Теперь в тесто добавляю изюм, измельченные грецкие орехи, ванилин и все перемешиваю. 5. Форму для выпечки смазываю растительным маслом и выкладываю в нее тесто, распределив его ровным слоем. 6. Выпекаю в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов. У меня форма стеклянная , поэтому я ставлю форму с тестом в холодную духовку. Если форма железная, то можно ставить в разогретую духовку, тогда времени на запекание понадобится чуть меньше. Ориентируйтесь, пожалуйста, по своей духовке. 7. Достаю пирог из духовки и даю ему остыть. Пирог получается пористый, пышный и
Показать еще
199 комментариев
2.4K раз поделились
20K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
586
- Валентина Санталова (Батяева)г. Северск (Томская область)
- Людмила Радаева (Хлопченюк)с. Баткат (Шегарский район)
49
- Мебель на заказ. Формика Томск5433 подписчика
- шегарка для продаж4978 подписчиков
- Национальные проекты России1492074 подписчика
- Томская область54220 подписчиков
- Шегарка без рекламы!4622 подписчика