
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился темой
Картофель и мука, обед за копейки
На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.
Ингредиенты:- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш
460 комментариев
2.1K раз поделились
17K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
169
- Милена МедведеваМурманск
- Татьяна Быкадорова(Шевелёва)Краснодар
- Евгений Назаренкост. Старолеушковская
90
- ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты419314 подписчиков
- Хитрый Мастер29989 подписчиков
- АВТОМАНИЯ756347 подписчиков
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿267161 подписчик
- СВОИМИ РУКАМИ27229 подписчиков