Ольга Брагина

Секреты приготовления идеального перепела!

Друзья, делюсь с вами проверенными лайфхаками, как превратить мясо перепела в настоящий кулинарный шедевр!
Перед жаркой замаринуйте перепела в смеси оливкового масла, соевого соуса и прованских трав на 2-3 часа. Мясо получится невероятно сочным и ароматным!
Чтобы корочка была хрустящей, а мясо не пересушилось, используйте двухэтапное приготовление: сначала 7-10 минут под крышкой на среднем огне, затем 1-2 минуты без крышки на сильном огне. Результат вас приятно удивит!
Супер-совет для идеальной подачи: после приготовления заверните перепелов в фольгу и дайте "отдохнуть" 5 минут. Все соки равномерно распределятся, и мясо станет

Одноклассница в луже

" Я брёл в дивный тир, где работал мишенью! - Поведал Мужилий Вилюксович Лай. - Я был там ещё основным украшеньем И песни горланил про наш светлый край! Вдруг вижу - валяется в луже бомжиха, А люди спокойненько мимо идут! Она же бормочет о Родине тихо - Смотрел я на женщину десять минут! И понял: моя одноклассница это - Пузоя Питкоевна Рыкоручей! Заохав и, вмиг затмевая комету, Я к ней полетел, кипятка горячей! Помог за часочек подняться из лужи И, не обращая внимантя на смех, В квартиру повёл на изысканный ужин, Припомнив своих одноклассников всех! Кивала она, улыбаясь беззубо, А же с большой теплотой прошептал: ' А помнишь, спасли котофея на трубах, Который едва бе