
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Паста-гнёзда с фаршем: эффектная подача без лишних движений
Знаете это чувство: хочется горячего домашнего, но чтобы подача — не «просто макароны». Чтобы вы ставите сковороду на стол, и сразу появляется настроение: сегодня у нас красиво.
Вот для таких вечеров я обожаю макаронные гнёзда с фаршем — блюдо простое, но с эффектом маленького семейного праздника (без лишней суеты, вы поняли). Время: 30 минут Выберите гнёзда одной высоты — так они приготовятся равномерно. Выложите их в сковороду плотно, “плечом к плечу”. Фарш переложите в миску, добавьте мелко нашинкованный лук, соль и перец. Хорошо вымешайте — буквально 30–40 секунд, чтобы масса стала чуть плотнее. Разложите фарш по гнёздам, слегка прижимая. Не утрамбовывайте “бетоном”, просто аккуратно заполните середину. В миске соедините томатную пасту, щепотку сахара, масло и немного соли. Влейте томатный сок и размешайте до однородности. Аккуратно залейте гнёзда соусом сверху (он должен попадать и на пасту, и вокруг).
Готовьте на среднем огне 20–25 минут под крышкой. Если видите, что жидкости мал
Показать еще
2 комментария
35 раз поделились
743 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
- Иван СтароверовКиселевск
- Геннадий Логутенкопос. Севск (Прокопьевский район)
- юлия черненко(голушко)г. Прокопьевск (Кемеровская область)
17
- Наука путешествовать25740 подписчиков
- 👉 Маленькие Мудрости ✔️285592 подписчика
- Уютная душа34510 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3095520 подписчиков
- Больше чем жизнь29720 подписчиков