Лидия Кувыкина-гордеева

Самый вкусный пирог 🥧 Манник

📌Ингредиенты: - Яйца куриные — 3 шт. - Сахар — 1 стак. - Кефир (или сметана) — 1 стак. - Крупа манная — 1 стак. - Мука — 1 стак. - Сода — 1 ч. л. - Масло сливочное (или маргарин) — 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром, взбивать около 10 минут до получения воздушной массы. Влить в получившуюся смесь кефир/сметану, перемешать. Всыпать манку и просеянную с содой муку. Аккуратно размешать. 2. Влить растопленное и предварительно остуженное (чтобы яйца не свернулись) масло, перемешать и оставить на 10 минут: этого времени манке хватит, чтобы немного разбухнуть. 3. Форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто и поставить в предварительно