
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Сдобные, воздушные булочки с повидлом: простое и удачное тесто, красивая формовка
Сегодня мы приготовим очень воздушные и ароматные булочки с повидлом. Рецепт достаточно простой, но булочки получаются очень вкусными и красивыми. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала приготовим опару. В чашу миксера или миску выливаем 500 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара, который берём из общего, указанного в рецепте количества, остальной пока отставляем в сторону. И высыпаем 10 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и всыпаем муку. Нам необходимо добиться консистенции жидкой сметаны. Муку также берём из общего количества и обязательно просеиваем. Накрываем опару полотенцем и оставляем в тёплом месте на 15-20 минут. Она должна увеличиться в 2,5-3 раза. Опара хорошо поднялась, она вся пронизана пузырьками воздуха! Осаживаем её, перемешивая венчиком и добавляем оставшийся сахар, 1 ч.л. соли, 3 яйца и 30 мл растительного масла без запаха. Перемешиваем все ингредиенты до однородности и чашу устанавливаем на миксер. Сегодня я замешиваю тесто с помощью кухонной машины с насадкой крю
Показать еще
17 комментариев
137 раз поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
35
- Юрий Поворотовг. Мелеуз (Мелеузовский район)
- Люба Абрамова ( Малышева)Республика Башкортостан г. Мелеуз
- Любовь КоженоваМелеузовский район
- Юрий Горбуновг. Мелеуз (Мелеузовский район)
10
- Наш Сургут - Новости Сургута29525 подписчиков
- ТД ЗАБОТА (Мелеуз, Кумертау, Мраково, Исянгулово)21591 подписчик
- Моя ЛЮБИМАЯ ДАЧА389999 подписчиков
- Моя дача68212 подписчиков
- Дневник садовода99341 подписчик