Любовь Демидова

Все с нетерпением ждут майских праздников, чтобы, наконец, пожарить шашлыки на природе. Но на мангале можно приготовить не только мясо. Рассказываем, что приготовить на огне и как сделать это вкусно. Не шампурами едиными: посуда и приспособления для готовки Чаще всего для отдыха в лесу или у воды покупают шампуры и решетки, ведь они подходят не только для жарки шашлыков, но и для приготовления рыбы, овощей, грибов. В сетке можно делать даже сэндвичи или шаурму. Но если расширить ассортимент утвари, увеличится и количество блюд, которые вы сможете приготовить на костре. Универсальная посуда, подходящая не только для плова. В чугунном казане получится сварить лагман и шурпу, приготовить кебаб из картофеля, испечь самсу. Котелок идеально подходит для любых первых и вторых блюд с дымком. Для использования на открытом огне лучше выбирать чугунную — при должном уходе срок ее службы не ограничен. На сковородке получается вкусная яичница или омлет — идеальный вариант для завтрака на природе. Н