Иван Шереметьев

Рассказываем о правилах чистки чугунного казана. Даем полезные советы, как отмыть посуду из чугуна от сложных загрязнений. Приготовленная на свежем воздухе еда по-особенному вкусная. Есть множество рецептов ее приготовления, почти все они подразумевают использование «правильной» посуды. Чаще всего это казанок из чугуна, увесистый и толстостенный. В таком продукты смогут долго томиться, приобретая «тот самый» вкус. Вот только полностью отмыть чугунок после готовки бывает сложно. Мы подготовили подробное руководство, как начисто отмыть чугунный казан и при этом его не испортить. Казаном называют литой котел в форме полусферы. Такая форма не случайна — продукты внутри посуды прогреваются равномерно со всех сторон. У чугунных котлов толстые стенки, благодаря этому продукты не пригорают, могут долго томиться или тушиться. Размеры казанков могут быть самыми разными: от двух-трехлитровых «малюток» до огромных посудин на несколько десятков литров. Особые свойства казанам придает чугун. Тяжелый

Мочевая кислота – это слово, которое часто звучит в кабинете врача, особенно когда речь заходит о болях в суставах или таких диагнозах, как подагра. Но что же это за вещество, откуда оно берётся в нашем организме и почему его повышенный уровень так негативно влияет на суставы? Давайте разберемся. Мочевая кислота – это естественный продукт обмена веществ в нашем организме. Она образуется при распаде пуринов – органических соединений, которые являются компонентами ДНК и РНК. Пурины содержатся в клетках нашего тела (образуются при их естественном отмирании и обновлении) и поступают к нам с пищей, особенно богатой белком. После того как пурины распадаются, образуется мочевая кислота, которая затем транспортируется кровью в почки и выводится из организма с мочой. В норме этот процесс сбалансирован: сколько мочевой кислоты образуется, столько и выводится. Однако, если баланс нарушается, её уровень в крови начинает повышаться. Это состояние называется гиперурикемия. Ключевые слова: мочевая ки

Приветствую вас, дорогие читатели моего канала «Вдали от города»! Сегодня хочу поделиться историей, которая заставила меня всерьез задуматься о том, как хрупок баланс в нашем саду. Речь пойдет о болезни, способной за сезон превратить пышную грушу в жалкое зрелище. Знакомьтесь: ржавчина груши — грибковый недуг, который не щадит ни листья, ни побеги, ни даже ствол. А началось всё с безобидных рыжих пятен на листьях… Тёплым июльским утром я заметила, что листья моей любимой груши покрылись странными оранжевыми пятнами. Сначала подумала, что это следы от солнца или нехватка удобрений. Но через неделю пятна потемнели, превратившись в бугры с чёрными точками, а листья начали опадать. Так я впервые столкнулась с ржавчиной. Главный секрет этой болезни — её двойная природа. Возбудитель, грибок Gymnosporangium sabinae, не может жить только на груше. Ему нужен «сообщник» — можжевельник. Споры зимуют в его хвое, а весной перелетают на грушу, запуская цикл заражения. Если у вас на участке есть оба

Готов был вырубить все яблони под корень в тот сентябрь! Соседи уже открыто смеялись над моими "декоративными" деревьями, которые плодоносили через год и давали урожай размером с вишню. Помню, как стоял возле своих пяти взрослых яблонь и считал жалкие 8-10 килограммов с каждого дерева. Плоды мелкие, кислые, большая часть падалица. Соседи в это время собирали по 20-25 килограммов отборных яблок и еще жаловались на обилие урожая. Все кардинально поменялось после разговора с пожилым агрономом на рынке три года назад. Мужчина заметил мою корзину с мелкими яблоками и спросил, чем кормлю деревья осенью. Когда рассказал про свои методы, он только головой покачал. Оказалось, что долгие годы я совершал одни и те же грубые ошибки при осенней подкормке яблонь. Торопился с внесением удобрений, неправильно выбирал место полива и использовал составы, которые больше вредили, чем помогали. Специалист спокойно рассказал мне, что начиная с 15-го сентября корни яблонь начинают работать иначе. Растения пе