Алтыншаш Зайнулина

Эффектная закуска на праздничный и новогодний стол

Ингредиенты для теста:
• Сыр — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Молоко — 100 г
• Мука — 100 г
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
Из этого теста получаются нежные сырные вафли — идеальная основа для закусок.
Начинки:
2
• Творожный сыр
• Чёрная икра
• Красная икра
• Лист салата
2
• Творожный сыр
• Обжаренные креветки
• Слабосолёная рыба
• Огурчик
• Лист салата
Выпекаю вафли в вафельнице Kitfort — она быстро нагревается, равномерно пропекает и отлично подходит для сырного теста. Вафли получаются румяные, хрустящие снаружи и нежные внутри
Вафельница Kitfort на WB — артикул 6825429
Готовить в ней — одно удовольствие
#kitfort

Запекается сама, исчезает мгновенно-молодая картошка с сыром !

Ингредиенты:
Молодая Картошка
Сыр 200 гр
Копченая паприка
Сушеный Чеснок
Перец
Раст.масло
В духовку на 30 мин при 200С

Завтрак, который просит повторения: Творожные "Брусочки"

специально для них держу творог в холодильнике (проще оладий, нежнее сырников).
Утро бывает разным: суматошным и спешащим или спокойным и размеренным. Но в любом случае его стоит начать с приятного и вкусного ритуала. Эти творожные брусочки — именно тот вариант, который подарит гастрономическое удовольствие и не отнимет много времени на приготовление. Их секрет — в нежнейшей текстуре, которая покоряет с первой пробы.
Вкус не приторно-сладкий, а сбалансированный, с легкой кислинкой от творога. Аккуратные брусочки удобно есть, брать с собой или давать детям. Тесто простое в работе, а результат всегда радует — брусочки остаются мягкими

Летний салат с курицей и овощами

Ингредиенты:
Отварная куриная грудка 500гр
Болгарский перец 2 шт
Огурец 1 шт
Кукуруза 1 б
Зелень
Сметана
Соль
Перец
Хмели сунели
Сушеный Чеснок