Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Лепешки с зеленым луком в китайском стиле
В Китае готовят очень вкусные лепешки с зеленью. Их не пекут, а жарят на сковороде. Мой рецепт лепешек немного напоминает их, готовлю с зеленым луком из пресного теста. Получаются слоистые, вкусные, и нам очень нравится готовить их к шашлыку. Готовые лепешки складываю стопкой. За счет промазывания маслом и вот такой вот формовки лепешки получаются слоистыми и не твердыми. Готовить их хорошо к какому-нибудь тушеному мясу, к шашлыку, к овощному рагу или даже к супу. Эти лепешки очень простые, но вкусные и зеленый лук здесь играет не последнюю роль. Приятного аппетита! Автор: Виктория С.
Показать еще
Поделилась темой
Наконец удалось сделать НАСТОЯЩУЮ халву
Ингредиенты:2 стакана очищенных семечек
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
150 мл подсолнечного масла
Рецепт приготовления:
Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания — он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера — так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить!
Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете бол
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
42
- Тамара Леонтьева (Мезенцева)г. Соликамск (Пермский край)
- Надежда Попова (Зудова)г. Лесной (Свердловская область)
- галина бузакова(шабалина)с. Калуга-Соловьевка (Красноармейский район)
- Леонид Николаевич НемытыхЕкатеринбург