Оксана Натоко( Хрущ)

Закусочный салат с курицей и корейской морковью. Называется «Лисичка» — из-за красивого оранжевого цвета. Сочный, сытный, яркий, хрустящий. Отлично идет под горячительные напитки. Гости будут в восторге! В состав салата входят отварное куриное филе, маринованные огурцы, морковь по-корейски, сыр. Заправляется майонезом. Подавать лучше в общем салатнике, а перед подачей дать настояться в холодильнике хотя бы полчаса, вкус от этого только выиграет. Совет! Сыр подойдет любой твердый или можно взять копченый сулугуни в «косичке». Общее время: 60 минут | Время приготовления: 15 минут Выход: 2 порции | Калорийность: 139.14 кКал на 100 г Ингредиенты отварное куриное филе – 100 г маринованные огурцы – 100 г морковь по-корейски – 100 г майонез – 1-2 ст. л. твердый сыр – 100 г или копченый сулугуни – 50 г Приготовление Куриную грудку (филе) заранее сварить в подсоленной воде до полной готовности — примерно 20 минут с момента кипения. Остудить в бульоне, чтобы нежное белое мясо сохранило сочн

Салат "Грибы под шубой" – это настоящее кулинарное произведение искусства, которое удивит вас своей простотой и невероятным вкусом! Несмотря на обычные и доступные ингредиенты, этот слоеный салат поражает своим богатым вкусом и красивым внешним видом. Он идеально подходит для праздничного стола, но и в будний день станет настоящим украшением вашего обеда или ужина. Рецепт: Грибы маринованные – 1 банка. Лук репчатый – 1 шт. Вареный картофель – 3 шт. Яйца – 3 шт. Маринованные огурцы – 3 шт. Твердый сыр – 200 гр. Зеленый лук – 1 пучок Майонез – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мелко нарежем репчатый лук и обжарим на сковороде до полупрозрачности на небольшом количестве растительного масла. С маринованных грибов сольем жидкость и добавим к луку. Обжарим их вместе, так грибы приобретут приятный аромат. Выкладываем готовые грибы с луком в тарелку. На крупной терке натрем отварной картофель, маринованные огурцы, вареные яйца, твердый сыр. Мелко порежем зеленый лук. Салат будем собирать слоями. Н