Нурия Умеркина (Мигронова)

Клубничное варенье на сиропе 

Способ подходит для варки не только варенья из клубники, но и для других ягод - малины, абрикосов, слив и т.д. Ингредиенты: 1 кг клубники 1 кг сахара 250 мл воды Как готовить: Сварить сироп из сахара и воды. Когда он побелеет - всыпать подготовленные ягоды. Перемешать, убавить огонь и варить 5 минут. Выключить, оставить остывать до комнатной температуры. Затем нагреть еще раз, проварить 5 минут, убрать пенку. Варенье получится целыми ягодами, довольно густое и будет хорошо храниться в любом помещении.