Антонина Зайцева

Последний визит: 14:01

Фотография "Вот такая дружба у моих мальчиков."

Фотография "У Персика появился дружок Сёма."

Фотография "Крайняя салфетка 90 см. Очень сложная вязала по интернету."

Фотография "Салфетка на стол 65см. Нежная."

Фильтр

Заметки Увлечения

Антонина Зайцева

24 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Творожное тесто: из него пеку круассаны, которые тают во рту

Хочу поделиться рецептом творожного теста, из которого я пеку либо печенье, либо круассаны. В этот раз я решила испечь круассаны.

Ингредиенты:
- Творог мягкий, не сухой — 250 г
- Сливочное масло или маргарин (мягкое) — 100 г
- Яйцо — 1 шт. (крупное)
- Сахар — 100 г
- Соль — ½ ч. л.
- Сода — 1 ч. л. без верха или разрыхлитель — 1 пакетик
- Ванилин — по вкусу
- Мука — 300–400 г
Дополнительно:
- Сахар — для обсыпки круассанов
- Начинка (по желанию):
- Густой джем (абрикосовый, клюквенный, вишнёвый)
- Варёная сгущёнка
- Шоколад, устойчивый к выпечке
- Ореховая начинка (жареные орехи + сахар)
Приготовление:
1. В миску выкладываю мягки