
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рыба в сливочном соусе со вкуснейшим гарниром!
Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне – ароматный ужин с нотками Востока: готовим рассыпчатый рис с шафраном и сочную рыбу в нежнейшем сливочном соусе. Будет вкусно, ярко и очень просто. Начнём! Для риса: Для рыбы в соусе: А вот и само приготовление:
1. Рис – золотая основа блюда Беру один стакан длиннозерного пропаренного риса (у меня стакан 180 мл). Рис нужно очень хорошо промыть — до прозрачной воды. Это важно, чтобы он в итоге получился рассыпчатым. На сухую сковороду кладу кусочек сливочного масла — пусть разогревается. Да, пропаренный рис - на любителя. Но именно обжарка на масле с последующим томлением делает его ароматным и вкусным. Всыпаю рис на сковороду и обжариваю на среднем огне, пока не появится золотистый, слегка ореховый оттенок и запах. Всё время помешиваю. Через несколько минут — добавляю немного шафрана. Вы можете заменить его куркумой для цвета. Перемешиваю — и рис становится солнечным, жёлтым, красивым. Заливаю горячей водой в соотношении 1:2 (на 1 стакан рис
Показать еще
151 комментарий
1.5K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась темой
15 комментариев
6 раз поделились
45 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
142
- Людмила Рева (Фролова)Кировск (Голубовка)
- Валентина Цыбенко-Чёрнаякировск-донецк
- Ирина Бурдуковская (Титова)Кировск (Голубовка, рудник Голубовский, поселок Голубовка)
- Ирина Чувилкина(Сухорукова)Кировск
- Наталья Смирнова(Музыря)пгт. Кировск
55
- Город КИРОВСК12560 подписчиков
- Ирмино-Теплогорск ЛНР-РФ🇷🇺13178 подписчиков
- Луганщина - земля Героев!31545 подписчиков
- Аргументы и Факты – АиФ.ru554890 подписчиков
- Администрация Кировска ЛНР5781 подписчик