Сегодня приготовим блины. Они будут самые обычные, без всяких заморочек. Такие, как готовила моя бабушка.
Ингредиенты:
🔸 0,5 л молоко
🔸 3 крупных яйца
🔸 2 ст.л. сахар
🔸 1/4 ч.л. соль
🔸 1/4 ч.л. сода
🔸 1,5 стак. мука (200-220 гр)
🔸 2-3 ст.л. растительное масло
Приготовление:
1. Беру пол-литра молока, подогреваю его до теплого состояния, потому что, несмотря на простоту, блины не всегда получаются у всех. Я хорошо размешиваю в чашке яйца, сахар и соль. Для блинов я не всегда использую миксер, сегодня он мне не нужен.
2. Наливаем немного подогретого молока — примерно 100 мл, а остальное молоко пока оставляем. Молоко должно быть теплым, не горячим — чтобы, когда опустите палец, оно бы