Нина Барабанщикова

Встречаем Масленицу

Исторические блины А секретный ингредиент этих блинчиков - КРАХМАЛ 🌽 На 100г таких блинчиков всего 162 кКал Яйца - 3 шт. Молоко - 250 мл Крахмал - 6 ст.л. без верха Масло растительное - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 3 щепотки Из этого количества получается 12 блинчиков. Есть их рекомендую сразу пока тёплые. Смешать все сухие ингредиенты с яйцами и хорошо перемешать. Струйкой влить молоко и перемешать чтобы не было комочков. Оставить постоять пару минут. ⚠️Тесто перед выпеканием каждого блинчика тщательно перемешивайте, поднимая крахмал со дна емкости! Не игнорируйте этот совет, иначе блины у вас будут рваться, а по итогу на дне емкости вы обнаружите массу крах