Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 4 фев 2023
Фильтр
Поделилась видео
10:11
Рецепт "Бетонного ганаша". Подходит для росписи. 😳
🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱
⠀
БЕЗ МАСЛА, БЕЗ СЫРА, БЕЗ СЛИВОК!
Наверно, вы ни раз читали описание моих составов и поняли, что в подавляющем большинстве под любое покрытие, в том числе и под мастику, я засовываю муссы?)
Сколько экспериментов и истязаний над тортами я не проводила, прошёл ни один год с начала моей деятельности, пока я не поняла технологию приготовления муссовых тортов, чтобы они держали форму, пока не подчинила и не подогнала рецепты под себя...
Тогда, когда я начинала печь и засовывать муссы под мастику, большинство сегодняшних муссовиков ещё и венчик в руках не держали😂
Муссы не были настолько распространены, не было сто
🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱
⠀
БЕЗ МАСЛА, БЕЗ СЫРА, БЕЗ СЛИВОК!
Наверно, вы ни раз читали описание моих составов и поняли, что в подавляющем большинстве под любое покрытие, в том числе и под мастику, я засовываю муссы?)
Сколько экспериментов и истязаний над тортами я не проводила, прошёл ни один год с начала моей деятельности, пока я не поняла технологию приготовления муссовых тортов, чтобы они держали форму, пока не подчинила и не подогнала рецепты под себя...
Тогда, когда я начинала печь и засовывать муссы под мастику, большинство сегодняшних муссовиков ещё и венчик в руках не держали😂
Муссы не были настолько распространены, не было сто
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Артем НенастьевИваново
- Лилия ФедроваМосква
- Владимир ДенисюкМосква
- ALLAH asiqiГянджа (Кировабад)
69
- Арт-ТОРТ Москва9513 подписчиков
- Шедевры кондитера от А до Я22618 подписчиков
- Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео19575 подписчиков
- Рецепты Поварёнок.ру314586 подписчиков
- Кремовые торты. МК учимся вместе.105294 подписчика