Галина Суринова

Этот рецепт пирога меня всегда выручает. Для его приготовления даже духовка не нужна. Продукты для этого пирога понадобятся самые простые — я уверена, они найдутся в холодильнике почти у каждого. Для рецепта понадобится 3 спелых банана. Разрезаю бананы сначала пополам, а потом каждую половинку разрезаю еще на 3 части. Сковородку обильно смазываю сливочным маслом, диаметр моей сковороды — 26 см. Теперь на дно сковороды высыпаю 2 столовые ложки сахара для образования карамельной корочки. Затем выкладываю бананы, но не плотно, оставляю небольшое расстояние между ними. Осталось приготовить тесто. В миску разбиваю 2 яйца, добавляю щепотку соли для баланса вкуса, 150 граммов сахара и чайную ложку ванильного сахара. Взбиваю буквально пару минут до растворения сахара — масса должна стать пышной. Добавляю 200 мл кефира. В муку (у меня здесь 300 граммов) добавляю пакетик разрыхлителя (это 10 граммов) и перемешиваю муку с разрыхлителем. Теперь добавляю муку с разрыхлителем в яичную массу и заме

Осень и лето щедры на дары, и главные звезды сезона — это, безусловно, тыква и кабачок. Эти овощи не только радуют яркими красками и нежной текстурой, но и удивляют своей универсальностью. Из них можно приготовить бесконечное количество блюд — от супов до десертов. К тому же, тыква и кабачок богаты витаминами, клетчаткой и микроэлементами, а значит, блюда из них не только вкусные, но и полезные. Тыква содержит много каротина, витаминов A и E, которые укрепляют иммунитет и поддерживают здоровье кожи. Кабачки, в свою очередь, отличаются низкой калорийностью и высоким содержанием калия, полезного для сердца. Эти овощи отлично усваиваются, поэтому их можно включать в меню для всей семьи. Получается нежное, сытное блюдо, которое можно подавать и горячим, и холодным. Такой суп получается ароматным и согревающим, особенно в холодное время года. Подавать можно со сметаной, чесночным соусом или йогуртом. Это отличный вариант полезного десерта, который понравится детям. Тыква и кабачок — это уни

Осень — это особенное время года, когда воздух наполняется ароматом опавших листьев, а дни становятся короче, располагая к домашнему уюту. И что может быть лучше, чем добавить к этому осеннему настроению тепло и сладость свежеиспечённой выпечки? Особенно, когда речь идёт о самой царице осени – тыкве! Сегодня я хочу поделиться с вами моими самыми любимыми, проверенными годами рецептами тыквенной выпечки, которые неизменно радуют меня и близких. Тыквенный кекс – мой абсолютный фаворит! Он получается удивительно нежным и бархатистым, буквально тающим во рту. Несмотря на использование тыквы, её вкус в выпечке совсем не ощущается, но она придаёт кексу прекрасный цвет и неповторимый осенний аромат. А в сочетании с лёгкой сливочной глазурью – это просто наслаждение! Очень рекомендую попробовать. Тесто: мука – 340 г; сода – 1,5 ч.л.; разрыхлитель – 0,5 ч.л.; соль – 1/4 ч.л.; корица молотая – 1 ч.л.; мускатный орех – 1/4 ч.л.; яйца – 4 шт.; сахар коричневый – 200 г; сахар белый – 100 г; ванилин