Андрей Пересада

Привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который стал для меня настоящим спасением. Речь пойдет о засолке огурцов холодным способом в обычных трехлитровых банках. Да-да, именно так — без стерилизации, хлопот и «танцев с бубнами». Эти огурчики у меня хранятся больше года, а по вкусу — как из бочки! Хрустят так, что соседи завидуют, и идеально подходят для рассольника или зимнего винегрета. Заинтригованы? Тогда поехали! Помню, как впервые попробовала бочковые огурцы у бабушки в деревне. Аромат укропа, нотка хрена, та самая кислинка… Но как повторить это в городских условиях? Перепробовала десятки способов, пока не наткнулась на холодный метод засолки. Оказалось, всё гениальное просто: вода, соль, правильные специи — и терпение. Главное — не спешить и дать огурцам «дойти» в прохладе. А если погреба нет? И на этот случай у меня есть лайфхак (ой, простите, секрет!), но о нем позже. Соленые огурцы как бочковые, в 3-х литровых банках, простой рецепт: Первое правило: огур

Ровно в 8:00 стартует продажа билетов на тот самый поезд до моря, и это ваш шанс! Билеты на популярные направления разбирают за считанные минуты — особенно летом, когда все стремятся к морю. Железная дорога открывает продажу за 90–120 дней до отправления. У вас есть три варианта: сайт RZD.ru, мобильное приложение «РЖД Пассажирам» или кассы на вокзалах. Все они связаны с одной базой данных, так что шансы у вас везде одинаковые. Создайте аккаунт, сохраните паспортные данные пассажиров. Это сэкономит время при покупке и не придётся в панике вводить данные, пока билет не исчез. Накануне продаж попробуйте зайти на сайт РЖД и в приложение. Иногда в день старта они могут зависнуть из-за нагрузки. Лучше убедиться заранее, что ваш аккаунт работает. Откройте сайт на компьютере, телефоне и планшете. Если на одном зависнет – получится купить на другом. Так увеличивается шанс поймать билет. Билеты появляются за 90–120 дней до отправления. Например, 4 марта откроются билеты на 1 июня, 5 марта – на 2