✅КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ С СЫРОМ И ФОРЕЛЬЮ
Выход ~ 700г
КБЖУ на 100г 184 / 9.4 / 10 / 13
✅Лля начинки:
140г творожного сливочного сыра
140г слабосоленой форели (или семги, а можно мясо добавить)
соль
укроп.
✅Для теста:
400г кабачка
100г муки ц/з рисовой или овсяной
2 яйца
соль, перец
2 г подсолнечного масла.
✅Приготовление:
Кабачок натереть на крупной тёрке, не отжимать, добавить муку, соль и яйца, хорошо перемешать, можно ещё чесночку добавить, если любите. Хорошо разогреть сковороду, смазать капелькой масла, жарить блины на огне чуть ниже среднего под крышкой. Тесто выкладываем ложкой, перед каждым блином тесто перемешиваем. Блин должен зарумяниться снизу, схватиться сверху, вот тогда его пе