Способ приготовления:
Лук измельчить в блендере. Добавить яйца, сметану, майонез, соль и муку, смешать до однородного состояния.
Филе нарезать на тонкие пласты и слегка обработать отбивным молотком. Посолить и поперчить.
Обмакнуть в луковом кляре и обжарить на раст.масле с двух сторон.
Приятного аппетита!