
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
821 комментарий
9.2K раз поделились
65K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
6 классов
- Класс
02:21
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
30
- НИКОЛАЙ БОРОДАВКИНЧЕБАРКУЛЬ
- Mila IvanovaНью-Йорк
- Пётр МанякКстово.
- Надежда НосенкоСанкт-Петербург
- александра кондратьева (трусова)петропавловск-камчатский
61
- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ134476 подписчиков
- Жизненные истории9366 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347441 подписчик
- Лавка добра!!!253072 подписчика