С такими пирожками не надо возиться с тестом, разогревать масло и часами стоять у плиты. Пирожки по этому рецепту получатся слоеными и хрустящими без замеса теста и фритюра. И начинки - о-го-го...МНОГО!!!
🍕ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 лаваша 2 яйца 50 мл воды или молока 1 большая луковица 1 морковь 250 г мясного фарша 250 г капусты соль, перец по вкусу
🍕ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежь лук кубиками, морковь натри на терке, тонко нашинкуй капусту. На сковороде обжарь фарш. Добавь лук и морковь и туши под крышкой пару минут. Затем добавь капусту, посоли и поперчи по вкусу. Потуши около 10 минут (до готовности) и дай остыть.
Лаваш разрежь на прямоугольники. Каждый кусочек сл