Galina Elohina

"Норвежский" селёдочный салат

Ингредиенты:
300 г молодого картофеля,
150 г малосольной сельди (филе),
150 г белой консервированной фасоли,
1 луковица (желательно красная и не сильно острая),
2 маринованных огурца,
готовая зерновая горчица по вкусу,
1 небольшой пучок укропа,
растительное масло для заправки салата.
Приготовление:
1. Молодой картофель отварить и слегка обжарить.
2. Добавить порезанное филе сельди и огурцы.
3. Всыпать фасоль и посыпать укропом и репчатым луком.
4. Заправить маслом и зерновой горчицей.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты