Ингредиенты: Картофель - 8 шт. Шампиньоны - 500 г Лук - 2 шт. Мука - 3 ст. ложки Крахмал - 1 ст. л Масло раст. - по вкусу Соль, перец (по вкусу) Приготовление: 1. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте до полуготовности, теперь добавьте мелко нарезанные шампиньоны. Продолжайте обжаривать лук с грибами до готовности. Периодически помешивайте. 2. Картофель очистите и отварите до готовности. Слейте воду, сделайте пюре. Добавьте муку, крахмал, соль и перец, вымешайте всё до однородности. 3. Полученное тесто разделите на 12 равных частей. Раскатайте их в лепешки, положите в центр каждой около 2 ч. л. грибной начинки. Сформуйте пирожки. 4. Пирожки обваляйте в муке