Василий Горбатенко

Жаркое в горшочке по-домашнему. Просто и вкусно.

Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт.
- Мясо - 350 гр.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика,
- Лавровый лист - 2 шт.
- Сушеный базилик, укроп, тимьян - по 1/3 ч. л.,
- Сладкая паприка - 0,5 ч. л.
- Куркума - 1/3 ч. л.,
- Соль - по вкусу,
- Перец черный молотый - по вкусу,
- Масло растительное - 1 ст. л..
- Вода - 150 мл.
Приготовление:
1. Нарезаем мясо небольшими кубиками. Лук нарезаем четверть-кольцами, чеснок измельчаем. В миске смешиваем мясо с солью, свежемолотым чёрным перцем, половиной нарезанного лука и чесноком. Всё