Римма Егорова

Банановый торт из слоеного теста

Тесто слоёное (дрожжевое или бездрожжевое) - 450 г Сметана 20% и выше - 350 г Сгущёнка варёная - 350 г Мука - для работы с тестом Бананы - 2 шт Сметану нужно брать не менее 20% жирности. Готовое замороженное слоёное тесто (у меня бездрожжевое) достаньте из морозильной камеры за 15 минут до начала приготовления торта - пусть разморозится немного. Включите духовку для разогрева до 200 ℃. Стол присыпьте небольшим количеством муки, выложите туда тесто и разрежьте его на длинные полоски. У меня два листа теста размером 30х10 см каждый. Я разрезала их вдоль на палочки шириной примерно 2 см. Выпекать при 190° 20 минут. Вареное сгущеное молоко соединить со сметано