Левая колонка
Последний визит: вчера 19:31
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Секрет тонких блинов с дырочками без соды, разрыхлителя и дрожжей! 
Ингредиенты:-яйца 4 шт (комнатной температуры)
-соль 0,5 ч/л
-сахар 3 ст/л
-мука 320
-молоко 400 ( теплое)
-кипяток 400
-масло растительное 4 ст/л
К яйцам добавить соль, сахар перемешать. Из общей массы добавить половину муки (160 гр) перемешать, добавить молоко перемешать, добавить остаток муки перемешать, вводим медленно кипяток чтобы не было комочком постоянно помешиваем, даем тесту отдохнуть 20 минут и добавляем масло перемешать и тесто готово
Обжариваем блины на хорошо разогретой сковороде( перед первым блином смазать сковороду маслом)с двух сторон до красивого золотистого цвета
Автор: @leila_food_blog
00:43
Поделилась темой
Суп, который можно есть каждый день: простой, но невероятно вкусный
Есть супы, которые готовят «просто потому что надо», а есть такие, к которым возвращаешься снова и снова. Этот — именно из второй категории. Я могу есть его хоть каждый день, и он мне не надоедает. Лёгкий, но сытный, ароматный, с нежным куриным бульоном и мягкими сырными клёцками, которые буквально тают во рту.
Рецепт:на кастрюлю 3 л
- Куриные голени — 4 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Корень петрушки — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелёный горошек (замороженный) — 400 г
- Укроп — пара веточек
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец горошком — 2 шт.
- Перец душистый — 2 шт.
- Вода — 1,5 л
Сырные клёцки:
- Сыр — 70 г
- Яйцо —
Поделилась темой
Поделилась темой
Пышные оладьи, как пончики: 15 минут и гора вкусняшек на столе 
Готовим:Β oтдeльнoй тарeлoчκe смeшиваю сyxиe ингрeдиeнты мyκy, сoль и сoдy (нe знаю, таκ ли этo важнo, нo я стараюсь нe oтстyпать oт этoгo правила).
Яйцo взбалтываю с саxарoм минyты 2. Ввожу кефир. ВНИМАНИЕ! Кефир должен быть теплым. Даже не комнатной температуры, а еще теплее - не менее 40 градусов, Замешиваю тесто для оладушек. Консистенция - средней густоты. Тесто я привыкла перекладывать в кондитерский мешок. Так удобнее, чище и эстетичнее. Но, думаю, выкладывать его ложечкой - тоже ничего) Выпекаю оладьи на горячей сковороде, в небольшом количестве масла. Крышкой не закрываю.
Приятного аппетита!
Поделилась темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.
Коротко о главных принципах:Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
- Лев Кубаревг. Ливны (Ливенский район)
- Елена Арешина ( Ерохина )г. Орел
- виктор мартыновпермь
- орёл стройка и Ремонтг. Орел
512
- Рукоделие в жизнь | Павлычева Ирина7115 подписчиков
- Пусть все об этом знают99751 подписчик
- Волшебные узоры • Вязаные салфетки22825 подписчиков
- Аня Вяжет Видео-идеи по вязанию крючком42255 подписчиков
- Вязание идеи для вдохновения3352 подписчика