Нелли Смольянова (Прозорова)

Рецепт гречки, который покорил весь мир, пробуем😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: гречневая крупа 150 гр. фарш мясной 250-300 гр. лук репчатый 1 шт. томатная паста 2 ст.л. чеснок 2 зубчика морковь 1 шт. ( небольшая ) масло растительное 2-3 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. 3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить че