
Левая колонка
Последний визит: 23 фев
Фильтр
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: сегодня готовлю маринованный перец
Перец — один из самых популярных овощей для зимних заготовок. Мой рецепт очень простой и проверенный временем: его использовали ещё мои родители, а теперь я с удовольствием повторяю этот способ много лет подряд. Конечно, перец можно заморозить, и иногда я так делаю. Но места в морозильной камере часто не хватает, поэтому предпочитаю именно этот способ консервирования — он не занимает много места, а вкус остаётся насыщенным и ярким. Как я готовлю 👇 Для заготовки выбираю крупный, мясистый красный перец — он получается особенно сочным и ароматным. Семенные коробочки от перца теперь не выбрасываю: из них можно приготовить отличную приправу на зиму, но об этом расскажу в другой раз. В кастрюлю наливаю воду и довожу до кипения. Перец опускаю партиями и варю ровно 5 минут, чтобы он слегка размягчился, но сохранил форму. Затем выкладываю его на тарелку. Подготовленный перец плотно укладываю в стерилизованные банки. В той же воде, где варился перец, готовлю маринад. На 3 литра воды добавляю 3
Показать еще
148 комментариев
1.2K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
Пoмидopы пo-пoльcки
Koгдa пepвый paз дeлaлa oчeнь пoжaлeлa, чтo мaлo, т.к. cъeли oчeнь быcтpo B этoм гoду oбязaтeльнo cдeлaю бoльшeB пacтepизoвaнныe бaнки уклaдывaeм cлoями
-лук пoлукoльцaми
-пeтpушкa+укpoп+чecнoк мeлкo пopeзaнныe
-пoмидopы дoлькaми
и тaк чepeдoвaть, нo oбязaтeльнo вepxний cлoй дoлжeн быть лук
Зaтeм зaливaeм кипящим мapинaдoм (нa 1 л вoды 3 cт лoжки caxapa и 1 cт лoжкa coли)
Дoбaвляeм 1 cт лoжку pacт мacлa
1 cт лoжку 9% укcуca
и зaкaтывaeм бaнки или мoжнo в бaнки c зaвинчивaющeйcя кpышкoй
пepeвopaчивaeм, укутывaeм и ждeм пoкa ocтынeт.
Пpимeчaниe-1 cт лoжку мacлa и укcуca нa oдну 600-700 гp бaнку ,
мapинaдa xвaтaeт кaк paз нa 3 тaкиe бaнки
Если Вам нравятся реце
76 комментариев
482 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Пирожки за пять минут
Ингредиенты:- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мя
55 комментариев
349 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Тонкие нежные блины по самому легкому рецепту 
Такие блины можно подавать как с соусами, так и в фаршированном виде.
Взбить 3 куриных яйца с 1 стаканом молока, 3 ст ложками сахара и щепоткой соли. Добавить 1,5 стакана муки и тщательно перемешать для однородности. Тесто должно получится густым. Затем влить 1,5 стакана теплой воды и 2 ст ложки растительного масла. Еще раз взбить до однородности.
Дать тесту постоять 30 минут, после чего еще раз взбить и можно выпекать блины.
Приятного аппетита!
108 комментариев
422 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Заметка удалена или не является публично доступной
0 комментариев
2 раза поделились
5 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
10
- Артём АксёновЛипецк
- Новочеркутинский СДК МБУК Добринская ЦКСс. Новочеркутино (Добринский район)
3
- Александр Шваб4879 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386121 подписчик
- РАССКАЗЫ326740 подписчиков