
Левая колонка
Последний визит: 13 фев
Фильтр
поделилась публикацией
Необычное тесто для пиццы, домашняя пицца в духовке🍕
Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусную тоненькую пиццу с сыром и колбасой. Тесто для сегодняшней пиццы будет нетрадиционное. Будем готовить на молоке заварным способом. Тесто получается очень тоненькое, нежнейшее, буквально тает во рту. Очень мягкое, остается мягким также и на второй день. Тесто универсальное, подойдет для пирогов, пирожков, булочек. Мука 500 г Молоко 400 мл Масло слив 50 г Сахар 2 ст.л. (40 г) Соль 1 ч.л. (5 г) Дрожжи 1 ч.л. (5 г) На 3 пиццы 32 см Начинка любая Для приготовления теста в сотейник, опускаю 50 г сливочного масла, можно использовать маргарин. Вливаю 400 мл молока любой жирности, у меня 3,2%, и отправляю на плиту подогреваться. Нужно, чтобы масло растворилось, а от молока пошел небольшой пар. Кипятить смесь не нужно. Затем горячую смесь выливаю в чашу для замешивания теста. Добавляю 1 столовую ложку с горкой муки и сразу же очень-очень быстро и интенсивно размешиваю венчиком. Мука должна завариться и смесь загустеет. Желательно, чтобы в за
Показать еще
35 комментариев
290 раз поделились
4.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
4
- Ирина Дмитриевичрп. Юргамыш (Юргамышский район)
- Евгения Ячменёва (Петрушина)Курганская область посёлок Юргамыш
- Сергей Ячменёврп. Юргамыш (Юргамышский район)
49
- Хозяйские хитрости2382026 подписчиков
- Удачный кадр8356 подписчиков
- Дневник вязальщицы9375 подписчиков
- ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ13934 подписчика
- Жанна Рыбкина3911 подписчиков