Левая колонка

Марина Селитренникова

Последний визит: 15:22

Фильтр

Заметки Увлечения

Марина Селитренникова

16 окт

Поделилась темой

Инга на кухне

ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ в сиропе НА ЗИМУ: закрываю побольше, по вкусу, КАК МАРМЕЛАД.

Это один из рецептов домашних заготовок моей мамы — яблочные дольки в сиропе. По вкусу они напоминают мармелад: остаются целыми и прозрачными. Варенье безумно ароматное и очень вкусное. Таким же образом можно приготовить груши и абрикосы. Прекрасно хранится даже в шкафу.

Ингредиенты:
- яблоки - 1 кг
- сахар - 1 кг
- вода - 300 мл
- лимонный сок - 1 ст.л.
Для замачивания:
- вода - 1 л
- сода - 1 ст.л.

Варим 20-25 минут
Приготовление:
1. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на дольки. Хотя некоторые не очищают яблоки от кожуры, я рекомендую это делать.
2. В миску наливаем 1 литр холодной воды и