Лодочки из кабачков.
Ингредиенты:
-Кабачки среднего размера 2 шт.
-Фарш 150 г
-Помидоры 1 шт
-Сметана 30 г
-Сыр тертый 80 г
-Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Кабачки вымойте, разрежьте вдоль. Сделайте лодочки, убирая сердцевину
Для начинки:
Фарш слегка обжарьте, помидор нарежьте на маленькие кусочки, добавьте сметану, посолите, поперчите.
Слегка посолите лодочки. В каждую лодочку выложите начинку.
Запекайте лодочки при 180° 25 мин, после чего посыпьте сыром и запекайте ещё 5 мин
Приятного аппетита.