Фаина Рыкунова

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда нужно приготовить что-то сытное, ароматное и оригинальное, не тратя на это много времени. Мы создадим восхитительные горячие бутерброды, которые можно смело назвать "Мини-пиццами". Хрустящий хлеб, нежный сыр, сочный томатный соус и пикантные сосиски – это сочетание, которое всегда вызывает восторг! Идеально для завтрака, быстрого перекуса или как угощение для детей и взрослых. А благодаря простой технике и минимальному времени в духовке, справится абсолютно каждый! Давайте приступим к созданию этого кулинарного чуда. Начинаем приготовление с хлеба. Возьмите 8 ломтиков тостового хлеба. Застелите противень листом пергаментной бумаги. Аккуратно выложите на него четыре ломтика хлеба. Эти ломтики станут основой для наших бутербродов. Возьмите сыр Моцарелла (примерно 50 г из общего количества). Натрите его на мелкой терке. Равномерно посыпьте натертый сыр поверх каждого из четырех ломтиков хлеба. Тепер

Пицца – это одно из самых популярных блюд в мире, которое любят и взрослые, и дети. Но как приготовить настоящую итальянскую пиццу дома? В этом рецепте мы расскажем о том, как сделать дрожжевое тесто для пиццы и приготовить вкусную и ароматную пиццу на основе этого теста. Ингредиенты: Для теста: - Мука пшеничная – 400 г - Дрожжи сухие – 1 ч.л. - Соль – 0,5 ч.л. - Сахар – 2 ч.л. - Масло оливковое – 3 ст.л. - Вода – 250 мл Для начинки: - Томатный соус – 5 ст.л. - Сыр моцарелла – 100 г - Колбаса салями – 150 г - Помидоры – 2 шт. - Лук репчатый – 1 шт. Приготовление: 1. В глубокую миску просейте муку, добавьте сухие дрожжи, соль, сахар и оливковое масло. Перемешайте все ингредиенты. 2. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. 3. Сформируйте из теста шар, накройте его пищевой пленкой и оставьте на 40-60 минут в теплом месте, чтобы оно поднялось. 4. Приготовьте начинку для пиццы. Для этого нарежьте

Подробный пошаговый рецепт «Пицца-минутка» (без замеса теста) Ингредиенты: Майонез — 5 ст. л. Сметана — 5 ст. л. Яйца — 2 шт. + щепотка соли Мука — 9 ст. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Начинка — по вкусу (колбаса, курица, грибы, помидоры, сыр, маслины, кукуруза и т.д.) Соус (кетчуп или томатный) — по желанию Сыр тёртый — обязательно для верха Приготовление: Яичная основа. В миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и слегка взбейте венчиком до однородности. Добавляем соусы. Выложите майонез и сметану, тщательно перемешайте до кремовой массы. Сухие ингредиенты. Всыпьте разрыхлитель, затем постепенно добавляйте муку, размешивая ложкой или венчиком. Тесто должно получиться жидким, как густая сметана, свободно растекаться. Подготовка формы. Форму или противень застелите пергаментом или смажьте маслом. Вылейте тесто и разровняйте. Соус. По желанию смажьте поверхность тонким слоем кетчупа или томатного соуса, я этого не делала - просто слегка посыпала натёртым твёрдым сыром. Начинка