Надежда Тураева (Бессараб)

Суп, после которого хочется добавки — и не одной!

Этот суп в нашей семье всегда едят с добавкой, он невероятно вкусный. Едва почувствуешь его насыщенный, соблазнительный аромат, и аппетит разыгрывается сам собой!
Если вы ещё не пробовали, очень рекомендую приготовить. 
Важный нюанс: лучше использовать плавленый сыр, а не плавленные сырки, он даёт более глубокий и насыщенный вкус.
И ещё: паста том ям довольно острая. Если пробуете впервые, добавьте её сначала в порционную тарелку, чтобы подобрать идеальную остроту именно для себя.
Состав на 3 литра супа:
Рыбный набор - 700 г
Картофель - 2-3 шт.
Сыр плавленый - 200 г
Соус песто - 1-2 ст.л.
Паста Том Ям - по вкусу
Соль и перец - по вкусу