Елена Пивень

Приветствую на канале «Здоровый Дух»! С наступающим Новым годом! Будут ли на вашем новогоднем столе лимоны? Они – источник замечательного аромата, витамина С, витаминов группы В, сложных эфиров, органических кислот, пектина, флавоноидов и редких минералов. Да один их внешний вид поднимает настроение! Лимоны приятны на вкус, они защищают от простуды, ими украшают праздничные рыбные блюда и закусывают коньяк. Ну, или просто добавляют в чай – для вкуса и аромата. Наверное, вы очень удивитесь, если я скажу, что вы десятилетиями ели лимоны и даже не подозревали, что не получали и 10% от той пользы, ради которой их вообще стоило есть. И это абсолютная правда, потому что вы действительно употребляли их с чаем, отжимали сок, добавляли в салаты, гарниры и хитрые «пасты здоровья», но вряд ли когда-нибудь замораживали. Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ. Лимоны и мороз – какая тут связь? Зачем замораживать лимоны? – спросите вы. Современные исследования в области нутрициологии и пищевой биох