Наталья Гаянова

Острый перец фаршированный ✔️ Перец острый свежий — 1 кг ✔️ Морковь — 300 г ✔️ Чеснок — 2 головки ✔️ Укроп — 1 пучок ✔️ Соль — 2 ст.л. ✔️ Сахар — 1 ст.л. ✔️ Уксус 9% — 100 мл ✔️ Вода — 1 л Перец промойте, сделайте надрез вдоль. Морковь натрите, чеснок измельчите, укроп порубите. Смешайте для начинки. Нафаршируйте перчики. Уложите в банки. Приготовьте рассол: вскипятите воду с солью и сахаром, добавьте уксус. Залейте перцы, закройте крышками. Храните в холоде. Аджика острая ✔️ Перец горький — 1 кг ✔️ Чеснок — 200 г ✔️ Соль — 50 г ✔️ Хмели-сунели — 2 ст.л. ✔️ Укроп свежий — 1 пучок Пропустите все через мясорубку. Тщательно перемешайте с солью и специями. Разложите по банкам, утрамбуйте. Храните под капроновыми крышками в холодильнике. Огурцы острые ✔️ Огурцы мелкие — 2 кг ✔️ Перец чили — 5 шт. ✔️ Чеснок — 10 зубчиков ✔️ Уксус яблочный — 100 мл ✔️ Соль — 3 ст.л. ✔️ Сахар — 2 ст.л. ✔️ Зонтики укропа — 5 шт. Огурцы замочите на 2 часа в холодной воде. В банки уложите специи. Плотно ул

Вспомните тот самый вкус из бабушкиной кухни — простой, невероятно нежный и такой родной. Этот пирог не нуждается в сложных ингредиентах или часах приготовления. Его главная магия — в простоте и результате, который поражает каждого. Знакомьтесь: манник «Минутка» — воздушное облако, которое покорит ваше сердце с первой крошки. Этот рецепт — воплощение домашнего уюта. Он не содержит муки, что делает его текстуру по-настоящему воздушной, а процесс приготовления настолько прост, что тесто вы замешаете одной ложкой буквально за несколько минут. Идеально для неожиданных гостей, воскресного чаепития или когда просто хочется чего-то вкусненького без лишних хлопот. Заранее подготовьте эти продукты, и через 35 минут ваш дом наполнится божественным ароматом выпечки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокой миске соедините манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка хорошо набухла. Это важный этап, от которого зависит текстура готового манника. Приготовим яично-масляную

Простой пирог «Три стакана»: выручит, когда гости на пороге. Бывает, хочется к чаю чего-то домашнего, но нет ни времени, ни сил возиться со сложной выпечкой. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш новый лучший друг. Пирог, который готовится из того, что всегда есть на кухне, замешивается в одной миске и почти не требует внимания. А результат — мягкий, сочный, очень приятный на вкус. Проверено не раз. Рецепт: Запоминайте пропорции просто: по стакану трёх продуктов. Основа — в объёме стакана 250 мл. Кефир — 250 мл (1 стакан) Манная крупа — 1 стакан (около 200 г) Сахар — 1 стакан (около 200 г) Пшеничная мука — примерно 1 стакан (140 г) + 1 ч. л. разрыхлителя Растительное масло без запаха — ½ стакана (100 мл) Как приготовить: В миске соедините муку и разрыхлитель, перемешайте венчиком. В другую, более просторную миску, влейте кефир комнатной температуры. Добавьте манку, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 5-7 минут, чтобы манка немного набухла. К манно-

Вам это точно пригодится! Собрала для вас самые классные, мои любимые и проверенные рецепты осенней выпечки! 🍂 Самое время наполнить кухню ароматом уюта, заварить вкусный чай и собрать за столом всю семью. Понятно, что в будни это сделать не всегда возможно, но вот в выходные – точно получится! Делитесь в комментариях своей любимой осенней выпечкой! Какой пирог чаще всего пекут с яблоками? Конечно же, шарлотку! Рецептов много, но этот — особенный. Его пекла моя бабушка каждое воскресенье в сезон яблок. Пышный, ароматный, с хрустящей корочкой... такой пирог исчезал со стола за 20 минут. Особенно мы любили есть его сразу, пока он еще тепленький. Видеорецепт в телеграме Ингредиенты: Приготовление: Она получается мягкой, ароматной и очень домашней. Оно получается мягким внутри, с аппетитными трещинками и невероятным ароматом корицы. Отлично подходит к чаю или молоку! И готовится просто, получится у всех с первого раза. Ингредиенты: Для обсыпки: сахар + корица (по 2 ч. л.) Приготовлени

Помните те времена, когда рецепты выписывали от руки в тетрадки в клеточку? У меня до сих пор хранится такая, зачитанная до дыр. И есть в ней особая, заветная страничка с пирогом, который носит странное название — «Сумасшедший». Его главное безумие в том, что он невероятно вкусный, шоколадный и влажный, но в его составе... нет ни яиц, ни сливочного масла, ни даже сметаны! Звучит как магия, но это чистая правда. Этот пирог — мой главный спасательный круг, когда гости на пороге, дома пусто, а душа требует чего-то к чаю. Идти в магазин не нужно — все есть на обычной кухне. История у этого рецепта глубокая, из эпохи тотального дефицита. Когда не было ни яиц, ни хорошего масла, хозяйкам приходилось проявлять чудеса изобретательности. Как говорится, «голь на выдумку хитра». И результат этой выдумки — просто сногсшибательный. Пирог оправдывает свое название на все 100%: безумно простой, безумно быстрый и безумно вкусный. Этот пирог я сразу делаю на большую форму, потому что съедается он момен