Ищете рецепт теста без дрожжей, соды и разрыхлителя? Оно есть! Эти пирожки получаются хрустящими, слоистыми и не черствеют даже на следующий день. Готовятся проще простого, а результат — пальчики оближешь! Ингредиенты: Для теста: • Теплая вода — 200 мл • Мука — 450–500 г • Растительное масло — 150 г • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. Для начинки: • Капуста — 300 г • Фарш — 150 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 2 шт. • Томатный соус — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика Как готовить: В теплую воду добавляем соль и сахар, перемешиваем до растворения. Вливаем растительное масло, снова перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и зам
Ингредиенты: Масло сливочное 200 г Сахар 100 г Яйца 3 шт. Мука 450 г Разрыхлитель 1 ч.л. Для начинки: Творог 200 г Сахар 3 ст.л. Ванильный сахар 1 пачка Яйцо 1 шт. Сметана 50 г Крахмал 2 ст.л. К растопленному сливочному маслу добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить яйца. Перемешать. Отдельно смешать муку с разрыхлителем. Добавить в масляную массу, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, сметану и крахмал. Хорошо перемешать. Можно блендером . На присыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной