Инна Ряжских

Раньше люди чаще виделись – телефонов не было. Чаще сидели за одним столом, чаще ели огурцы прямо с грядки... И, между прочим, не жаловались на урожай! А ведь правда – ни капельниц, ни стимуляторов, ни современных гибридов. Но огурцы росли, хрустели и даже на зиму солились бочками. Как так получалось? Давайте разберёмся, где тут правда, а где – ностальгия по прошлому. Были ли урожаи "огромными" на самом деле? Как выращивали огурцы наши прадеды – без химии и капризов Были ли урожаи "огромными" на самом деле? Наши деды растили огурцы без химии, но "огромные" урожаи – понятие относительное. По современным меркам их показатели скромные: сортовая селекция шагнула далеко вперёд. Сегодня с 1 м² в теплице собирают до 50 кг за сезон, а тогда огурцов хватало лишь на семью и немного на продажу. Раньше в ходу были хлорсодержащие подкормки, которые губили почву. Сейчас же есть сбалансированные комплексы, но главное правило: "Лучше недокормить, чем перекормить". Да, раньше огурцы росли "как сорняки"

Свекла должна быть по вкусу именно как мармелад: мягкая, нежная, сладкая, чтобы ее приятно было съесть просто отварной. Греет душу такое воспоминание детства: бабушка насушила кусочки свеклы- никакой кураги не надо! Собственно, если за свеклой правильно ухаживать, она такой и будет. Особенный этап - июль, в этом месяце культура и образует свой "мармелад". Конечно, было бы преувеличением говорить, что только в июле 2 подкормки все решают. На самом деле нюансов много, но если у вас в июле свекла начала наливать корнеплод, имеет развитую лиственную часть. то, скорее всего, вы все сделали правильно на этот момент. Проверим это. ✔️Свекла — более теплолюбивая культура по сравнению с другими корнеплодами. Ее посев возможен только после прогрева почвы до 8 градусов Цельсия. И если она в стадии рассады попадет хотя бы единожды под похолодание ниже +4 градусов, то с ней происходит неприятная вещь: минуя стадию образования корнеплода, она уходит в стрелку- цветет. Так что если в вашей грядке п