Татьяна Налескина

Густой яблочный конфитюр с тонким лимонным ароматом, теплыми нотками корицы - он удивительный. Светится на солнце, играя алмазными бликами, идеально густой, а аромат, вкус - настоящая симфония. Не приторно-сладкий - с изящной звонкой кислинкой, с едва уловимой горчинкой лимонной цедры. И с ароматом корицы, ванили - пока готовишь, в доме витают потрясающие ароматы. И их легко сохранить: в банке с конфитюром :) Первый раз попробовала конфитюр у свекрови - решила, что покупной. Не привычное варенье, джем - а что-то совершенно необыкновенное. Оказалось, готовится вовсе не сложно - и так приготовить стоит. 1) Яблоки нарезать среднего размера кубиками или пластинками. Сердцевину выбрасывать не нужно: напротив, вырезать и отложить. Хитрость 1. Сердцевина нужна: в ней хранится много пектина. В конце приготовления ее остатки можно удалить. Лимон хорошенько помыть в горячей воде, потереть щеточкой. Нарезать тонкими кольцами или дольками (полный список ингредиентов ниже). 2) В одной кастрюле приг

Июнь наступил. Томаты зацвели. Время самых важных подкормок! Сейчас решается судьба урожая. Недокормишь — плоды будут мелкими. Перекормишь — кусты уйдут в ботву. Нужна точная схема. По дням и дозировкам. Проверенная на практике. Лето — период максимальных потребностей томатов. Растения одновременно цветут, завязывают плоды и наращивают зелёную массу. Июнь — старт плодоношения: Июль — пик нагрузки: Август — финишная прямая: Хаотичное питание приводит к: Передозировка азота даёт: Июнь — месяц цветения и завязывания. Главная задача — обеспечить качественное оплодотворение. Цель: поддержка цветения и профилактика вершинной гнили. Корневая подкормка: Внекорневая обработка: Альтернативный рецепт: Цель: укрепление завязей и стимуляция роста плодов. Комплексная подкормка: Листовая подкормка: Растения выглядят здоровыми: Нет симптомов дефицита: Июль — самый ответственный месяц. Растения несут максимальную нагрузку. Питание должно быть усиленным. Цель: поддержка активного налива плодов. Орг

В Сети очень много информации по поводу выращивания перцев – запутаться можно! Огородники чуть ли не ведут войну между собой: пересаживать рано рассаду или подождать, удалить коронный цветок или нет, заглублять перец при пересадке или это негативно скажется на урожае. Уф! Напряжение растет… Расскажу о своем опыте, заглубляю ли я перцы при пересадке и как поступаю с коронным цветком. В научной литературе и журналах для огородников сказано: «Не заглублять!» У кого ни спрашивал, никто не может объяснить, почему нельзя заглублять побеги до листьев. Что при этом случится с рассадой? Проглотит ее земля, что ли? Ну и ладно, я тоже не стал заглублять. Долгое время сажал перцы и только однажды решился попробовать посадить по-другому. Болгарский перец посадил не заглубляя, а горький присыпал почвой по самые семядоли. Решил, что жгучая разновидность более живучая. И как вы думаете, с моими перцами что-то случилось? Ничего особенного. Заглубленные развивались не хуже обычных. На следующий год эксп

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди живут долго, а другие уходят из жизни слишком рано? На первый взгляд, кажется, что это просто случайность, игра хороших или плохих генов. Но что, если это не так? Что, если продолжительность вашей жизни – это нечто заранее запрограммированное? Секрет, спрятанный глубоко внутри вашего мозга, который управляет вашей судьбой, даже если вы этого не осознаёте. Учёные десятилетиями искали ответ на главный вопрос: почему мы умираем? Среди них была Наталья Бехтерева – выдающийся исследователь, посвятившая всю свою жизнь изучению мозга и его законов. Именно она обнаружила нечто, что может изменить всё, что мы знали о старении и смерти. Бехтерева говорила о существовании "матрицы жизни" – программы, которая запускается в каждом из нас и определяет, сколько времени нам отведено. Но вот главный вопрос: можно ли эту программу взломать? Можно ли заставить её работать по другим правилам? Возможно, секрет долгой жизни кроется не в генах и не в лекарствах,