
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Острый перец на зиму
Жгучая закуска на зиму из маринованных перцев чили для настоящих любителей острых ощущений. Простая в приготовлении закуска станет яркой пикантной добавкой ко многим горячим блюдам на вашем столе. Благодаря консервации, перцы сохраняют свою сочность и жгучесть на долгое время. Потратив немного времени на приготовление, вы сможете удивить гостей ядреной холодной закуской из чили.
⠀
Ингредиенты:
• Перец чили — 300 г;
• Чеснок — 3 зубчика (6 г);
• Столовый уксус 9% — 5 г;
• Сахар — 10 г;
• Соль — 25 г;
• Специи — по вкусу
⠀
Рецепт:
1. Промойте перец чили, подготовьте банки для закуски.
2. Очистите чеснок и переложите на дно банки. По вашему вкусу можно добавить листья смородины или винограда, гвоздику и другие пряности.
3. Уложите в банку перец чили и залейте кипятком. Накройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут.
4.Воду с перцев слейте в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. Добавьте сахар и соль, доведите до кипения. В конце влейте уксус, перемешайте и снимите с огня.
⠀
Получившимся р
Показать еще
40 комментариев
318 раз поделились
4.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
285
- Сережа Бортниковстаница Мальчевская (Миллеровский район)
- Татьяна Скрипченко(Клавдиева)миллерово
9
- мемы с котами1196 подписчиков
- Путешествия с фотокамерой121143 подписчика
- Место Вкуса БОБРОВ68 подписчиков
- Выпускники МОУ Колодезянская СОШ 1980 год27 подписчиков
- Лилия Рах12419 подписчиков