Ирина Сартинова

Когда я приготовила этот десерт, сразу позвала на кофе своих любимых девчонок, маму и дочку. И спросила: «Догадаетесь, из чего он сделан?» Конечно, кофейные и шоколадные нотки они уловили сразу, а вот остальные ингредиенты так и не назвали. Зато от вкуса пришли в полный восторг! Сказали, что такой десерт точно оценят все сладкоежки. А я теперь думаю, этот мусс идеально подойдёт не только как самостоятельное лакомство, но и в составе тортов или пирожных. А ещё хочу начинить им профитроли. Вот это будет просто отпад на 100%! Совет: Используйте кофе с нотами шоколада или карамели (например, бразильский) — десерт заиграет по-новому! Состав на 2 порции: Авокадо спелый - 1 шт. Крепкий заварного кофе (охлаждённый) - 60 мл Тёмного шоколада (70% какао и выше) - 20 г Сливки или молоко - 2 ст.л. Финики - 8 шт., или подсластить по вкусу Ванилин - на кончике ножа Соль - 2 щепотки Орехи грецкие - по вкусу Приятного аппетита и будьте здоровы! Заходите сюда 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 Одноклассник