Левая колонка
Последний визит: 07:43
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
Поделилась темой
Грибы, которые я готовлю на каждый праздник. Все в восторге от них.
ПриготовлениеГрибы промываем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем к ним соль, сахар и уксус.
А также растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок, пропущенные через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем.
Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. Затем отвариваем грибы на медленном огне в течение 4 минут. Воды добавлять не надо,грибы начнут выделять «сок»
Через отведенное время кастрюлю снимаем с плиты, грибы накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Подготовленные грибочки перекладываем в миску, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Через отведенное время грибы гото
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
33
- Инна Геннадиевнаг. Шахты (Ростовская область)
- Виктория Левченког. Шахты (Ростовская область)
- Елена Солдатова (Ермакова)с. Дубовское (Дубовский район)
- Ольга АфиногеноваМосква
24
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!228051 подписчик
- ОБЪЯВЛЕНИЯ КУПЛЮ-ПРОДАМ-ОТДАМ Г. ШАХТЫ И ОБЛАСТЬ7019 подписчиков
- Хорошего настроения!334824 подписчика
- Шахтинские известия10896 подписчиков
- Мама готовит339614 подписчиков