Левая колонка

Е м

Последний визит: вчера 14:19

Gif

Фильтр

Жена сказала: "Готовь это вместо гарнира". Как сделать брокколи любимым блюдом семьи
Брокколи — супер-полезный продукт, но многие (особенно дети) воротят от неё нос. Я нашел способ приготовить капусту так, что она улетает со стола быстрее, чем наггетсы.
Мы сделаем запеченные овощные биточки. Благодаря сыру и яйцу они получаются сытными, а морковь дает сладость. И никакого жареного масла — всё в духовке!
Как я готовлю овощные шарики:
1. Подготовка брокколи:
Беру 1 кочан брокколи, нарезаю на соцветия.
В кастрюле кипячу воду, солю. Закидываю капусту и варю 5 минут. Она должна стать мягче, но сохранить упругость (аль денте).
Вынимаю шумовкой и даю остыть. Затем мелко нарезаю ножом (в кашу