
Левая колонка
Последний визит: 07:11
Фильтр
- Класс
поделился публикацией
По другому рульку готовить не захочется, ну очень вкусно
Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по
Показать еще
813 комментариев
6.7K раз поделились
49K классов
- Класс
поделился публикацией
КАЛЬВАДОС - ЯБЛОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ КОНЬЯК.
Вообще сделать Кальвадос в домашних условиях по оригинальному рецепту - задача весьма трудоемкая. Соответственно, появилось много рецептов, которые иммитируют этот напиток, по сути своей, являясь настойками. Вот один из таких рецептов я и предлагаю Вам. Это - наиболее простая имитация настоящего кальвадоса в домашних условиях.
Ингредиенты:
- яблоки - 3 шт. (средние),
- сахар - 50 г,
- самогон (фруктовый или сахарный) 45% - 1 литр (можно взять и водку 40%, но итоговый напиток будет на более 38%),
- дубовые чипсы сильной обжарки - 5-7 г.
Приготовление:
1. Яблоки порезать, удалив сердцевину.
2. Сложить яблоки в банку, посыпать сахарам. Встряхнуть банку и оставить ее «в покое» на 2 часа для выделения сока.
3. Добавить в банку дубовые чипсы и самогон, закрыть герметично крышкой и поставить в теплое темное место на 2 недели.
4. Профильтровать настой, разлить в бутылки, укупорить, поставить в прохладное темное место на 7 дней.
Ваш «кальвадос» в домашних условиях - готов! Подписывайтесь на
Показать еще
13 комментариев
88 раз поделились
1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
26
- Лёха Осыкосемикаракорск
- Анатолий Капустинг. Семикаракорск (Семикаракорский район)
- одиночка по жизниСанкт-Петербург
- Алексей БорисенковМосква
20
- Энергетик Электрик Электроник40273 подписчика

