Татьяна Макаренко

Курица с овощной подливой. Пальчики оближешь!

#кулинарные_хитрости #курица
Курица - 1кг
Морковь - 1шт.
Лук - 1шт.
Помидор - 2 шт.
Томат. паста или кетчуп - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика.
Вода - 250 мл.
Укроп, специи и соль по вкусу.
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке и обжарить овощи до мягкости. Добавить курицу порубленную на порционные куски. Обжаривать с двух сторон по 5-7 минут. Добавить порезанные кубиком помидоры и тушить под крышкой еще 5 минут. В воде растворить томат. пасту и влить жидкость к курице с овощами. Тушить под крышкой на среднем огне 15-20 минут периодически переворачивая кусочки мяса. Посолить, приправить любимыми специями, добавить измельченн